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배우 전인화가 추천하는 프리미엄 쿡웨어 쿡셀 프라이팬은 스테인리스 팬과 코팅팬을 결합한 방식으로 실버 컬러의 라인은 스테인리스이고, 검은 부분은 코팅이 된 부분입니다. 쿡셀 프라이팬의 경우에는 코팅이 쉽게 벗겨지지 않는 장점이 있어서 다른 제품들보다 오래 사용하실 수 있습니다. 홈쇼핑 베스트 상품 쿡셀 프라이팬의 모든 것을 알아보겠습니다.
1. 쿡셀
1-1 해외로 뻗어나가는 쿡셀
- 쿡셀 브랜드 미국, 호주 등 총 8개국 수출
- 미국 HEXCLAD 덴마크 ONYX 등 30개국 OEM 생산 수출
1-2 수상으로 입증받은 쿡셀
- 시카고 박람회 기술혁신상 수상
- 독일 암비안테 키친 이노베이션 10대 선정
- HIT500 제품 선정
- 2016, 17, 18 한국 소비자 만족지수 3년 연속 1위
- 2021년 NICE 평가정보 기술평가 우수기업 인증
2. 쿡셀 프라이팬 (바로가기)
블랙큐브의 쿡셀 팬은 기술 강국 독일뿐만 아니라 미국, 한국 및 중국에 기술 특허 등록한 팬으로 스테인리스팬과 코팅팬의 장점을 결합한 형식의 신기술을 도입하여 보다 안전하고 편리한 조리를 돕습니다.
3. 장점
3-1 최신 넌스틱 기술
- 최신 기술이 적용되어 향상된 너스틱력의 더블 코팅팬은 기존 코팅팬과 달리 넌스틱 코팅이 금빛을 띄고 있습니다. 쿡셀만의 더욱 업그레이드된 너스틱 기술로 완벽한 요리를 즐길 수 있습니다.
3-2 양면 더블코팅
- 팬 안쪽면뿐만 아니라 바닥면까지 양면 모두 육각 도트 엠보 코팅 처리된 더블 코팅 공법으로 더욱 위생적이고 안전한 사용이 가능합니다.
3-3 특허받은 육각엠보
- 육각형 점선 모양의 일정한 스테인리스 스틸 요철이 코팅 위로 솟아올라 있어 넌스틱 기능의 효과를 최대화하여 조리 시 음식이 팬에 눌어붙는 현상을 최소화하고, 강한 마찰에도 코팅이 쉽게 벗겨지지 않습니다.
3-4 스팟 웰딩 손잡이
- 바디와 손잡이 간의 내부 이음새 돌출 부위를 없앤 스팟 웰딩 기술을 사용하여 세척이 간편하고 위생적인 사용이 가능합니다.
- 손잡이 부분의 스텐 할로우(진공처리) 공간 설계를 통하여 조리 후 손잡이를 잡아도 화상의 위험이 없어 안전한 사용이 가능합니다.
3-5 다양한 열원 사용가능
- 식기세척기, 오븐, 가스, 인덕션, 전기, 세라믹, 할로겐 모두 사용가능
3-6 안심하고 안전하게 사용가능
- FDA 기준에 적합한 코팅 도료를 사용하였으며 인증받은 PFOA, PFOS FREE 제품으로 환경호르몬, 유해물질 걱정 없이 안심하고 사용할 수 있습니다.
4. 사용 전
- 1차 세척: 팬을 미지근한 온도로 가열한 후 키친타월에 오일을 충분히 묻혀 내, 외부를 골고루 닦는다.
- 2차 세척: 베이킹소다 약 2큰술과 물 2큰술을 팬에 뿌려 수세미로 내, 외부를 골고루 닦는다.
- 3차 세척: 팬에 묻어있는 베이킹소다를 흐르는 물로 헹군다.
- 4차 세척: 팬에 물을 절반이상 채운 후 식초를 넣고 끓인다.
- 5차 세척: 물을 버린 후 주방세제를 이용하여 세척한다.
5. 예열 및 조리법
5-1 팬을 중불로 약 30초, 또는 약불로 약 1분 예열해 줍니다.
- 손을 팬 위에 올려보았을 때 충분히 따뜻한 정도가 되면 알맞게 예열이 된 상태입니다.
5-2 팬에 적당량의 식용유를 조리면에 골고루 묻혀 줍니다.
- 팬에 오일이 고르게 묻을 수 있도록 오일 붓이나 키친타월 등을 이용합니다. 바로 기름을 두를 경우 팬 내부 스테인리스 도트들이 기둥 역할을 하여 기름이 매끄럽게 펴지지 않을 수 있습니다.
5-3 중불 이하에서의 예열을 권장합니다.
- 열전도율이 높아 강불로 예열 시 조리가 어려울 수 있습니다.
5-4 조리 시 중불 혹은 그 이하로 불을 조절하고 조리합니다.
- 열전도율이 높아 강불에서 조리 시 요리가 어려울 수 있습니다. 미리 두른 기름이 충분히 달궈졌을 때 중불 또는 약불로 조절 후 사용을 권합니다.
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